大成面粉厂最早成立于1980年，1990年被中国台湾的大成食品集团接收，成立大成食品（蛇口）公司，开始生产推广各种烘焙专用高级面粉，创出我国面粉行业的名牌——外销的“大成”牌与内销的“铁人牌”行销香港和珠三角等地区。
大成面粉厂位于太子湾项目东北角，港湾大道以南，前身为1980年成立的远东（中国）面粉厂。1980年4月招商局与远东面粉厂（香港）有限公司达成协议，由该公司独资在蛇口工业区开办远东中国面粉厂有限公司，这也是招商局为蛇口工业区引进的第一家外资独资、独家经营的企业。
远东面粉厂是由中国土木工程公司广州分公司承建的外贸工程，采用整体滑升模板施工，1982年上半年建成投入使用。在远东面粉厂筒仓群施工中，创造性地将铁路冲孔桩技术成功应用于工民建基础工程，成为1983年深圳市十大优质工程。
1990年10月，中国台湾的大成食品集团接收远东面粉厂，成立大成食品（蛇口）公司，开始生产推广各种烘焙专用高级面粉，行销香港和珠三角等地区。目前大成食品用地已收回至招商局蛇口工业区有限公司.
2015被选址为深港城市\建筑双城双年展（深圳）主展场，大成面粉厂将被激活重生。南沙原创建筑设计作室承担了这一工业遗址的改造设计使命。
大成面粉厂的筒仓一直被用作存储这个面粉帝国的小麦等谷物原材料。这十个巨型的圆柱形筒仓在数十载的风雨中巍然而立，其最高处印刷着的“大成面粉“、”铁人面粉“八个大字并没有随时间的流逝而销蚀，责无旁贷地成为大成帝国乃至整个蛇口工业曾经繁荣的见证。
圆柱形筒仓照明设计看似“简单粗暴”，正面顶部安装向下投射的大功率投光灯，将整个圆柱里面洗亮，侧面也是同样的方式由下往上照明。所形成的光影完全符合废弃工厂的工业气质，历史的痕迹被简单的几盏灯光重新点亮。
深圳给人的映象年轻有活力，众多企业在这里起起落落，兴衰成败早已司空见惯。不断的变化，加速了城市化的进程，历史在这座城市烙下的印记，也在慢慢随之消失。
地点：深圳蛇口大成面粉厂
摄影：朱正辉
来源：半夜原创
